tag:blogger.com,1999:blog-1263928503188067422024-03-14T02:09:44.813+07:00weekend fun cookingMenu dalam Seri Weekend Fun Cooking merupakan kumpulan resep sederhana yang dapat menjadi favorit keluarga Anda. Jangan lupa untuk memperkenalkan putra-putri Anda beberapa resep sederhana yang dapat dipraktikkan bersama di waktu senggang Anda.linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-23128262551145987582009-06-19T17:38:00.007+07:002009-06-19T18:02:08.297+07:00SEGERA TERBIT - Seri Memasak Anak - Buku Memasakku Bersama Ibu<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-size:85%;" ><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-weight: bold;font-size:85%;" >Buku seri memasak ini merupakan buku memasak untuk Anak dimana resepnya dibuat sederhana dan menarik, sehingga Anak dapat menikmati kegiatan memasak ini, tentunya dengan pengawasan orang tua.<br />Kegiatan memasak dapat membantu anak-anak menjadi lebih percaya diri, kreatif, dan dapat melatih kemampuan motoriknya.</span><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><span style="font-size:78%;">kata pengantar 04, </span></span><span style="font-size:78%;"><span style="font-family:trebuchet ms;">ingat selalu - sebelum memasak 06, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">saat memasak, setelah memasak 08, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">kode keamanan memasak 09, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">pengenalan alat masak 10, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">sandwich bintang 12, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">burger superman 14, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">banana boat 16, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">es krim tutti-frutti 18, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">keranjang selada 20, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">mini lemon cheesecake 22, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">pisang semut 24, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">donat salad tuna 26, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">sosis berselimut 28, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">es krim lapis stroberi 30, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">sereal tabur pisang 32, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">roti cokelat ‘funny faces” 34, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">pancake pisang 36, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">mangkuk telur 38, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">tortilla kentang 40, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">sate pizza 42, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">sushi mini tuna 44, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">nugget ikan tuna 46, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">meringues pelangi 48, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">muffin mini pisang 50, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">cookies bayam 52, </span><span style="font-family:trebuchet ms;">pizza tertawa 54</span></span></span><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindZ6r1522VZ7i2XLaFAevCzYG_HMic88_FpsRsVeQhrdQ_N0ZLcrdN9U0z_p7DkEzzQ5Fg2OUDFZReUCHtEITAGotd_25tgVvgmsrKjYX184TgTvjMk9ATpl28WZF61-t0viGBY3ajig/s1600-h/09-06-04_080.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindZ6r1522VZ7i2XLaFAevCzYG_HMic88_FpsRsVeQhrdQ_N0ZLcrdN9U0z_p7DkEzzQ5Fg2OUDFZReUCHtEITAGotd_25tgVvgmsrKjYX184TgTvjMk9ATpl28WZF61-t0viGBY3ajig/s200/09-06-04_080.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348988099707909122" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQinxCyVrOHkaXul2O-AHRxVGwFTGQJGFYznegsaqtA-AYMySSKPwLZwavIqShmJ-TagB2zBLfR4n9_taCjRoIkOD7a6gwL9gw3tna2Pwn1S1cTl6-hB0pi7tOhzACnvS2VWE9tEnbeUI/s1600-h/09-06-04_097.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQinxCyVrOHkaXul2O-AHRxVGwFTGQJGFYznegsaqtA-AYMySSKPwLZwavIqShmJ-TagB2zBLfR4n9_taCjRoIkOD7a6gwL9gw3tna2Pwn1S1cTl6-hB0pi7tOhzACnvS2VWE9tEnbeUI/s200/09-06-04_097.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348988114428159282" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcRPw6MWUB0vhna9RDGl-8XD3N0Om4IJnwDQWduYZX0p9-S1qRkG7Bj8kXeQlsTrK-WLl-mgfelTvA1frz7EkQBkzk7uvvtM2jtPNfyw35aj-VP_loa56N3ruT_Cru7OegxHGzX6tStuo/s1600-h/09-06-04_089.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcRPw6MWUB0vhna9RDGl-8XD3N0Om4IJnwDQWduYZX0p9-S1qRkG7Bj8kXeQlsTrK-WLl-mgfelTvA1frz7EkQBkzk7uvvtM2jtPNfyw35aj-VP_loa56N3ruT_Cru7OegxHGzX6tStuo/s200/09-06-04_089.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348988103666553122" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUQjmqkG9xnp7vCX8aO4c9902YJLg54SmTY2fsLGlqWbCpUOG691mJ7YOJthw3m7HYfE8C-QtvsVhC2tDhYOZAhnrRxCZtpozvhb1EaQ_nteNt00TjWMnD3Y-jaWPlbtrsYmMvHn_p1U/s1600-h/09-06-04_095.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUQjmqkG9xnp7vCX8aO4c9902YJLg54SmTY2fsLGlqWbCpUOG691mJ7YOJthw3m7HYfE8C-QtvsVhC2tDhYOZAhnrRxCZtpozvhb1EaQ_nteNt00TjWMnD3Y-jaWPlbtrsYmMvHn_p1U/s200/09-06-04_095.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348988111018678450" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjxk-85SGGBdI08zXTsKhzFabjfyRaLnlHw8CoI81NtCvFajQWx0eRKV8_v4IcHZvV13n7G7ghyphenhyphenw5xaY-dhCbZB2QSpcnRIRFjMTQfxkwy3G1GjKjHhlXlAeQzr1ucrKOzOqpKL4WuWq4/s1600-h/09-06-04_077.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjxk-85SGGBdI08zXTsKhzFabjfyRaLnlHw8CoI81NtCvFajQWx0eRKV8_v4IcHZvV13n7G7ghyphenhyphenw5xaY-dhCbZB2QSpcnRIRFjMTQfxkwy3G1GjKjHhlXlAeQzr1ucrKOzOqpKL4WuWq4/s200/09-06-04_077.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987892877636434" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPfqrX3ibFzOLcAd_ORXvQGxf78YIR5E57oxniCM28PlrDN3-krhOvJ5oOrADzQuzanvessarGu0RcNfuDq5rmLxKI2ngWhhpUAavPZbVcUIMwSLp-z2Go_6JdvA3SoP45_yxIPL8fws/s1600-h/09-06-04_088.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwPfqrX3ibFzOLcAd_ORXvQGxf78YIR5E57oxniCM28PlrDN3-krhOvJ5oOrADzQuzanvessarGu0RcNfuDq5rmLxKI2ngWhhpUAavPZbVcUIMwSLp-z2Go_6JdvA3SoP45_yxIPL8fws/s200/09-06-04_088.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348988103899689330" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNODcgJNkhBUR6VRUY-N4I1aSIrEeyBOVxL9HNFOPHfnFAUe7NpaEOWGR-QfosiQ89pxIF_s0-NBXtEGzel4_rsyCoIoWu2uYMqW9lQMgNlw4pJPcunRL6ehVBd5wvz7xLYvCU8vJNPc/s1600-h/09-06-04_072.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNODcgJNkhBUR6VRUY-N4I1aSIrEeyBOVxL9HNFOPHfnFAUe7NpaEOWGR-QfosiQ89pxIF_s0-NBXtEGzel4_rsyCoIoWu2uYMqW9lQMgNlw4pJPcunRL6ehVBd5wvz7xLYvCU8vJNPc/s200/09-06-04_072.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987887816479458" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUGKttbv1RrQq_1N9iWpNzxYi_2EW6hM4uNS7iuMjBmQIfKNoRmQGoseHDtwZYicy5QyJMlxtu8kAq8QxflMFnIi-3V_KyEZ-CfH-_yZ8AGzfnKLrh9f0ksAK-vUDCs1GtTn9u-zxL5Ks/s1600-h/09-06-04_070.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUGKttbv1RrQq_1N9iWpNzxYi_2EW6hM4uNS7iuMjBmQIfKNoRmQGoseHDtwZYicy5QyJMlxtu8kAq8QxflMFnIi-3V_KyEZ-CfH-_yZ8AGzfnKLrh9f0ksAK-vUDCs1GtTn9u-zxL5Ks/s200/09-06-04_070.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987885392592754" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQtBENRj7Z1LkWwHmo4mopU6IIQMKX2ELCAko3JKqApo2tcNJkF2G9XpF7mfERX8BRcVip7Kst-OCCHeUOdjwiiAk3PdG-qWYUAqZx9vOeobptLFbpsOSxNL76D4rMddhnyLvK4AjdxY/s1600-h/09-06-04_064.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQtBENRj7Z1LkWwHmo4mopU6IIQMKX2ELCAko3JKqApo2tcNJkF2G9XpF7mfERX8BRcVip7Kst-OCCHeUOdjwiiAk3PdG-qWYUAqZx9vOeobptLFbpsOSxNL76D4rMddhnyLvK4AjdxY/s200/09-06-04_064.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987881318672162" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4e9P0b59oGdv2_bia2i2t5VTEOdsl1zO9r062t9eKRnBTxcOZhsnxACgLtnpTVRt-qR-i76e4ufExGMb8xIPHrsfhihbetWfoegKuE4HsIAOdcF1jRpNR8Jh9PKRZDCXC_n703unAil4/s1600-h/09-06-04_061.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4e9P0b59oGdv2_bia2i2t5VTEOdsl1zO9r062t9eKRnBTxcOZhsnxACgLtnpTVRt-qR-i76e4ufExGMb8xIPHrsfhihbetWfoegKuE4HsIAOdcF1jRpNR8Jh9PKRZDCXC_n703unAil4/s200/09-06-04_061.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987878672138754" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRofY3bg8cmFqU77LSUEv6iwK24o3dft5bLIAfE8hRCA32iWyg5fwzj_tlzhllbhbzodDVSrBVHwxdCULbLop0_imaX87Zos6m8cI1IH5wo3uiW_rQE-8H8vfVOsn6DEJHQaLMsPNlGjw/s1600-h/09-06-04_055.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRofY3bg8cmFqU77LSUEv6iwK24o3dft5bLIAfE8hRCA32iWyg5fwzj_tlzhllbhbzodDVSrBVHwxdCULbLop0_imaX87Zos6m8cI1IH5wo3uiW_rQE-8H8vfVOsn6DEJHQaLMsPNlGjw/s200/09-06-04_055.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987673329604642" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWbeSSG8ZcvlsLdAkEwywhtK4tn1psEZscTGrFcTabkRrN91B2kUPiRuihcaLcLduoKhEG_1qCBPpNjeN2_Ms6Fy6gEizXLBv1MGKRbyRhErtI9LvQUUtkuk7Tfhg3LWmgROBku1KEa_w/s1600-h/09-06-04_050.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWbeSSG8ZcvlsLdAkEwywhtK4tn1psEZscTGrFcTabkRrN91B2kUPiRuihcaLcLduoKhEG_1qCBPpNjeN2_Ms6Fy6gEizXLBv1MGKRbyRhErtI9LvQUUtkuk7Tfhg3LWmgROBku1KEa_w/s200/09-06-04_050.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987667111021762" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkrGpksUNpLeJZmYtyfT0rh0aXA78sYGf-jKvuI2BlCuXXw3pJYtWzipGk6SfP1Ep3gv_crofN5v_oeBdKfUs6qfiMRib4Zg3W51G4xKM5q5p6bStakU9_ABa-D-POS0fmT5RghTWhJWY/s1600-h/09-06-04_041.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkrGpksUNpLeJZmYtyfT0rh0aXA78sYGf-jKvuI2BlCuXXw3pJYtWzipGk6SfP1Ep3gv_crofN5v_oeBdKfUs6qfiMRib4Zg3W51G4xKM5q5p6bStakU9_ABa-D-POS0fmT5RghTWhJWY/s200/09-06-04_041.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987661178189842" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSu8ZbNrrm2vx7FICqg_TDA-Yqzo8IDI6hQt4Mug9C1K8_DjppMT0tEtfK2zmpU1MFCRDh3yQXblD-aNZlFy16wBFry7nLpMuRv_LcucqESYKj2SjP-Uhp3DtnC_ewnTGSDX-I6LH3dU4/s1600-h/09-06-04_039.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSu8ZbNrrm2vx7FICqg_TDA-Yqzo8IDI6hQt4Mug9C1K8_DjppMT0tEtfK2zmpU1MFCRDh3yQXblD-aNZlFy16wBFry7nLpMuRv_LcucqESYKj2SjP-Uhp3DtnC_ewnTGSDX-I6LH3dU4/s200/09-06-04_039.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987663050852930" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtRI4Z5rCAo-q0lpF0xKj4RrZ2A05RUrlGoRlC68Ncd_YojubDgsyt4IUAYRxTVKomn5vv9Z8kTf4tNK6H_nX5zcypYbKcUXymmm1PTsuo6z3PguRTnXa6qRwg89vaga3YQqRtE8S2AI/s1600-h/09-06-04_034.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtRI4Z5rCAo-q0lpF0xKj4RrZ2A05RUrlGoRlC68Ncd_YojubDgsyt4IUAYRxTVKomn5vv9Z8kTf4tNK6H_nX5zcypYbKcUXymmm1PTsuo6z3PguRTnXa6qRwg89vaga3YQqRtE8S2AI/s200/09-06-04_034.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987658679497474" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxVFiH9FvukEnFaXcHBA_7bvd8Ar-ET9pVsSo5Zy7-S1OjBjBcGcl49C6TQdUAnsX6c4PzYOcJ9_PHOxhVCcSaB5VP3CpP95auQAOVG1V3VULCYEJU4WtU2mbES6W95V-InEsQpDNobo/s1600-h/09-06-04_026.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxVFiH9FvukEnFaXcHBA_7bvd8Ar-ET9pVsSo5Zy7-S1OjBjBcGcl49C6TQdUAnsX6c4PzYOcJ9_PHOxhVCcSaB5VP3CpP95auQAOVG1V3VULCYEJU4WtU2mbES6W95V-InEsQpDNobo/s200/09-06-04_026.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987360404903570" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZO25NdlBKEiM2D39EfhjXj6FzCjfp1YXYaDVdgTou09achrpHHnymdCIaXvjSRiKNGjmMwxIRynJcvH1Hk7HxX9O6hwX_ih2sR8QWVzZ0KHDWQE9Bm-q-gcueBqrAZvOgvCX58QPQE5Y/s1600-h/09-06-04_023.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZO25NdlBKEiM2D39EfhjXj6FzCjfp1YXYaDVdgTou09achrpHHnymdCIaXvjSRiKNGjmMwxIRynJcvH1Hk7HxX9O6hwX_ih2sR8QWVzZ0KHDWQE9Bm-q-gcueBqrAZvOgvCX58QPQE5Y/s200/09-06-04_023.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987358633803330" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVIQNUjLpR64Auecr-8s0MH28JibDHxT9UvQe491O-wDy3V_571BLfImcv2HTYBApGR1kfEWmlINir1feGKKYmgOXlfbdpWbl8VXho2hpVGktuqphSWv_CQ9B52zFUkt6j-7ODKtXNDI/s1600-h/09-06-04_015.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVIQNUjLpR64Auecr-8s0MH28JibDHxT9UvQe491O-wDy3V_571BLfImcv2HTYBApGR1kfEWmlINir1feGKKYmgOXlfbdpWbl8VXho2hpVGktuqphSWv_CQ9B52zFUkt6j-7ODKtXNDI/s200/09-06-04_015.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987355207690770" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hbOXcDJBplVJ6Anyawh2PxE-DK_K6EHTR1TW5ucKElvlo2ktMFBWer6qKDfFSlNnI_2vp_XUPfTfO-EZ5tiKvK8q32wXnVUaOmZNBRuOt7fbQNU76hsBrZlr6iS1dUPcuMBpq2Ky9bQ/s1600-h/09-06-04_011.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hbOXcDJBplVJ6Anyawh2PxE-DK_K6EHTR1TW5ucKElvlo2ktMFBWer6qKDfFSlNnI_2vp_XUPfTfO-EZ5tiKvK8q32wXnVUaOmZNBRuOt7fbQNU76hsBrZlr6iS1dUPcuMBpq2Ky9bQ/s200/09-06-04_011.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987354676318930" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpwzUkqsUsnsUM0tbDO_hOgkyY7TAVYVjaivy1WsDv6TIPIH-JSUynW1UGukdokuaLMp_6BXgnjV8vFKKrga-YndRM-Y99OHQbR-EECu22W2BWcGjztaWADLhoD4m1N0CadzFECr4Q06c/s1600-h/09-06-04_003.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpwzUkqsUsnsUM0tbDO_hOgkyY7TAVYVjaivy1WsDv6TIPIH-JSUynW1UGukdokuaLMp_6BXgnjV8vFKKrga-YndRM-Y99OHQbR-EECu22W2BWcGjztaWADLhoD4m1N0CadzFECr4Q06c/s200/09-06-04_003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348987350102564930" border="0" /></a>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-44613798683890591222009-06-19T10:31:00.002+07:002009-06-19T10:35:16.433+07:00Published Book in June 2009<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3j3Pq1EZvkqXkNsLVXXEO2jRBjzM9XICowaqr_A6wnNvb_MhQ5nIRkzdReloa7EXOYLnZGBWEkoMH_y0fTnk-TTGfvVZ6nN94UtZSfMlK4KBnRqMSDpA84CsGGnpgvczmiFIvkAnK9c/s1600-h/Cirebon-cover.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 162px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3j3Pq1EZvkqXkNsLVXXEO2jRBjzM9XICowaqr_A6wnNvb_MhQ5nIRkzdReloa7EXOYLnZGBWEkoMH_y0fTnk-TTGfvVZ6nN94UtZSfMlK4KBnRqMSDpA84CsGGnpgvczmiFIvkAnK9c/s200/Cirebon-cover.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348876734461156722" border="0" /></a>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-9104732173952783012009-05-19T17:36:00.002+07:002009-05-19T17:57:54.676+07:00New Published Book in May 2009<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFYvKQ0WFxjM0h0LyXiSNIpmP7MrmQz2E_TuYMnwXpDL33MZVTeWl8oRB65hTDCkWYKUifYi1zc2Gijt_-MEHi7zcjh8F6WHGh1afPQllfwqMBhFIq1JvX9Vtg11VZUIOa3W_-BPMymo/s1600-h/Padang-cover.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 162px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFYvKQ0WFxjM0h0LyXiSNIpmP7MrmQz2E_TuYMnwXpDL33MZVTeWl8oRB65hTDCkWYKUifYi1zc2Gijt_-MEHi7zcjh8F6WHGh1afPQllfwqMBhFIq1JvX9Vtg11VZUIOa3W_-BPMymo/s200/Padang-cover.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337483372691157474" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXHVRs7WsvC6qZNASzJQqmRqGo_9Vd6cnOrDYWpS4DVE3S-xvFn51AaBOLUgA7iKGvcwTSEfNI5VHDJNBHcVhXDY_Ejhwlw7QS4jOoPIkyEZSJZFRStMCeBWpSTmn6oghx1mBpAYpKxgk/s1600-h/Bali-cover.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 162px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXHVRs7WsvC6qZNASzJQqmRqGo_9Vd6cnOrDYWpS4DVE3S-xvFn51AaBOLUgA7iKGvcwTSEfNI5VHDJNBHcVhXDY_Ejhwlw7QS4jOoPIkyEZSJZFRStMCeBWpSTmn6oghx1mBpAYpKxgk/s200/Bali-cover.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337482910251574882" border="0" /></a>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-1649007950462567332009-02-20T11:44:00.008+07:002009-05-19T18:09:13.709+07:00Penne Saus Kacang Merah<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >PERSIAPAN <span style="font-weight: bold;">10 MENIT</span> WAKTU MEMASAK <span style="font-weight: bold;">45 MENIT </span> PORSI <span style="font-weight: bold;">3 ORANG </span><br /><br />50 g pasta penne </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >(rebus dalam air mendidih hingga al dante, tiriskan)</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-style: italic;"><br /></span>saus<br />2 sdm minyak zaitun<br />1 buah bawang bombai (iris halus)<br />3 buah tomat (cincang halus)<br />500 ml kaldu sapi<br />200 g kacang merah<br />90 g keju parmesan<br />1 sdt oregano kering<br /><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Tumis bawang bombai dengan minyak zaitun hingga layu. Masukkan tomat, saus tomat, kaldu sapi, dan kacang merah. Masak hingga kacang merah empuk. Masukkan keju. Setelah keju meleleh, blender semua bahan yang dimasak tadi (biarkan kacang merah sedikit kasar). Tuang kembali adonan ini dalam panci, masukkan oregano kering dan didihkan kembali di atas api kecil selama 5 menit dengan terus diaduk. Siram di atas pasta penne saat ingin disajikan.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" ><br /></span><br /></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-88634528458742523532009-01-30T20:22:00.010+07:002009-05-19T18:09:27.688+07:00ROTI TAWAR ALA RUMAHKU<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2meh6kPbc-BiXc3uciwpG5STC_Ktb-EsQWhgRnK0Ffv5jtf0EAgaaAOOE4VpTNIiz5_fWOG0hBn6DPd2nQlEr7XAW3YkcsyAIbEfhaQyoHR5_Wt9E7mRaYh81iZ14_kOtkEiRzQXPl4/s1600-h/DSC08634+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 255px; height: 192px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2meh6kPbc-BiXc3uciwpG5STC_Ktb-EsQWhgRnK0Ffv5jtf0EAgaaAOOE4VpTNIiz5_fWOG0hBn6DPd2nQlEr7XAW3YkcsyAIbEfhaQyoHR5_Wt9E7mRaYh81iZ14_kOtkEiRzQXPl4/s320/DSC08634+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297077886164077426" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6_saHb5m9DjhB2CAv4VRqUx81qcWZ5k6bYGfEH8icoyEpgrxeLxAHprWYdrvLI1AjTkR8iUo9CrOdfO1JJtR1nqX7wjRSC0j5j3btYNq2FKlOH0V-oAi9GLXkXK-bqF8LbixRTi-CKnE/s1600-h/DSC08631+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 257px; height: 192px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6_saHb5m9DjhB2CAv4VRqUx81qcWZ5k6bYGfEH8icoyEpgrxeLxAHprWYdrvLI1AjTkR8iUo9CrOdfO1JJtR1nqX7wjRSC0j5j3btYNq2FKlOH0V-oAi9GLXkXK-bqF8LbixRTi-CKnE/s320/DSC08631+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297077884920946402" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(153, 153, 0);">ROTI TAWAR ALA RUMAHKU</span></span><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Roti ini sangat cocok disajikan sebagai sarapan pagi dengan olesan margarin atau selai, juga dapat disajikan sebagai pendamping sup. Untuk kali ini saya mencoba roti tawar dengan anggur kering di dalamnya. Anda bebas berkreasi untuk rasanya. </span> <span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">350 ml air hangat</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">25 g gist</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">1 sdt gula (kalau mau lebih manis rotinya, bisa ditambahkan)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">500 g terigu</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">1 sdt garam</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">75 g margarin</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">100 g anggur kering</span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);">Campur semua bahan dalam baskom dan uleni hingga tidak lengket (bisa ditambahkan terigu bila masih lengket) selama kurang lebih 30 menit. Biarkan dalam baskom dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Tekan adonan hingga mengempis dan masukkan dalam loyang. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang dan panggang dengan panas 170oC hingga kecokelatan (kurang lebih 30 menit). Keluarkan dari oven dan dinginkan. Keluarkan dari loyang saat sudah dingin.</span><br /><br /></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-80867544609558495522009-01-30T20:11:00.007+07:002009-05-19T18:09:40.390+07:00RAVIOLI BAYAM DENGAN SALAD SAYURAN SEGAR<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Seperti biasa, siang ini tidak mau mengisi perut terlalu banyak karena kita berdua masih banyak PR untuk dikerjakan. Apalagi cuaca mendung begini, serangan mengantuk bisa datang tiba-tiba. Karena kebetulan ada sedikit bayam di kebun yang masih muda, saya memutuskan untuk membuat RAVIOLI ISI BAYAM dan SALAD SAYURAN SEGAR. Cara membuatnya mudah. Kebetulan lagi senang membuat kulit pasta sendiri selain lebih segar, kita bisa bebas membuat variasi rasanya.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">RAVIOLI ISI BAYAM</span><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gouPJOg9fms-i1Z816VRUPrUCn6KdCIWcm5x3TpXTLyz-LWVzv8PTSkoeUJhoZnxUj5xEMQFNUDhILOVjxYc_RuySlZCs9XJSWhHThNScdGjLwDQ-M4YPvyGpUUrMDe2xBLlFmljKsw/s1600-h/DSC08627+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 361px; height: 271px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gouPJOg9fms-i1Z816VRUPrUCn6KdCIWcm5x3TpXTLyz-LWVzv8PTSkoeUJhoZnxUj5xEMQFNUDhILOVjxYc_RuySlZCs9XJSWhHThNScdGjLwDQ-M4YPvyGpUUrMDe2xBLlFmljKsw/s320/DSC08627+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297074438920467234" border="0" /></a><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;"><br /><br /></span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;"><br /><br /><br /></span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Adonan dasar pasta<br /></span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >200 g tepung terigu<br />2 butir telur<br />1/2 sdt garam<br />2 sdt minya</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkFV1VIGJjLt1XruA45yeOI8Ubx9zMjnLvvnoshCY37pR78BFRD6z6BRxj6ioJy8rhFq9DLTdD_1s_8-so9U2dUph2uyBJ4Mems0DIZDwAhPwkvI0MXLKhOaVVe_-NN3rk1eyTMMS1f8/s1600-h/DSC08622+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 127px; height: 171px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkFV1VIGJjLt1XruA45yeOI8Ubx9zMjnLvvnoshCY37pR78BFRD6z6BRxj6ioJy8rhFq9DLTdD_1s_8-so9U2dUph2uyBJ4Mems0DIZDwAhPwkvI0MXLKhOaVVe_-NN3rk1eyTMMS1f8/s320/DSC08622+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297074905173709490" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >k zaitun.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_kWpb8PQfeAFgC-OUpF6tBywyTE_fuX2b3rBFYj6_cP9eYWDdybmUS44s9V02ffokaL0AY6aTjiW1WnVFkT3-YA4P4tqPSpR2geQZLZuaLSj8VGSESbqHbiWjTTErq6jMTLgdjhI5FrM/s1600-h/DSC08624+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 228px; height: 171px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_kWpb8PQfeAFgC-OUpF6tBywyTE_fuX2b3rBFYj6_cP9eYWDdybmUS44s9V02ffokaL0AY6aTjiW1WnVFkT3-YA4P4tqPSpR2geQZLZuaLSj8VGSESbqHbiWjTTErq6jMTLgdjhI5FrM/s320/DSC08624+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297074907576053906" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Campur</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > se</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >mua bahan me</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >njadi sa</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >tu dan aduk dengan jemari selama 10 menit. Masukkan dalam plastik dan simpan dalam kulkas selama 1 jam agar mudah dibentuk. Bagi adonan menjadi 2 bagian. </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Giling adonan dengan mesin penggiling. Giling pasta setipis m</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ungking yang bisa dihasilkan. Letakkan 2 lembar pasta yang telah digiling tipis di atas meja.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;"><br /><br />Isi<br /></span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkGIvWAC1_sT6gQeCGx4Wy5x5JWfwe3Iqn6276oWU52AOj4_i4zw4Qi_xqN5JWHmJTDWG9yN1ZM7cSo_uGGZfXs2lAwLoYiJAWGKeIcvhv11DRq0TYlEvauMWxyQ2MfQ43OwdX6f5wVVM/s1600-h/DSC08528+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 173px; height: 231px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkGIvWAC1_sT6gQeCGx4Wy5x5JWfwe3Iqn6276oWU52AOj4_i4zw4Qi_xqN5JWHmJTDWG9yN1ZM7cSo_uGGZfXs2lAwLoYiJAWGKeIcvhv11DRq0TYlEvauMWxyQ2MfQ43OwdX6f5wVVM/s320/DSC08528+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297076037361589186" border="0" /></a><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >200 g daun bayam </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >muda (kukus dan blender</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >)<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >100 g keju cheddar<br />50 g margarin<br />garam secukupnya<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Campur semua bahan menjadi satu. Sisihkan.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Cara membuat pa</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >sta ravioli bayam:<br />Siapkan 1 lembar pasta. Ambil 1/2 sdt adonan bayam dan letakkan di atas lembar pasta dengan jarak 4 cm. Usahakan adona bayam berbentuk bulat. Olesi sisi pasta yang tidak ada adonan bayamya dengan telur yang telah dikocok terlebih dahulu. Ambil 1 lembar pasta lainnya dan tutup pasta yang tel</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >ah diberi adonan. Tekan semua sisi sepanjang adonan bayam dan potong dengan menggunakan alat pemotong pasta atau pisau. Beri terigu, dan tutup dengan kain bersih agar tetap lembab.<br />Panaskan air hingga mendidih. Masukkan ravioli dan masak hingga matang. Tiriskan<br /><br /></span><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Saus </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" ><br />50 g margarin<br />2 sdm terigu<br />200 ml susu<br />200 g keju cheddar parut<br />1 sdt oregano<br />2 buah sosis sapi (panggandg sebentar dan potong sebesar dadu)<br /><br />Panaskan margarin dalam panci hingga mendidih. Masukkan terigu. Aduk rata dan masukkan susu. Aduk hingga tidak menggumpal. Masukkan sisa bahan dan masak hingga tercampur rata.<br /><br />penyajian<br />Sajikan pasta yang telah matang dengan saus. Sajikan segera.<br /><br /><br /></span><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >SALAD SAYURAN SEGAR</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" ><br />1 ikat selada hijau (ambil daunnya dan potong sesuai selera)<br />1 buah paprika merah kecil (potong sesuai selera)<br />1 buah apel hijau (potong sesuai selera)<br />1 buah tomat (potong dadu)<br />2 sdt minyak zaitu<br />1/2 sdt daun basil kering<br />1/4 sdt merica<br />1/4 sdt garam<br />1 sdt air jeruk lemon/ cuka<br /><br />Campur semua bahan menjadi satu. Sajikan dingin.<br /><br />Sajikan ravioli bayam dengan salad sayuran.</span><br /></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-80279859793213492612009-01-24T11:09:00.026+07:002009-05-19T18:10:01.214+07:00Culinary Trip - Bangkok, Thailand<span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT24BC9Xv3i7SE9Nv2Ucqyo7_mDjShdY09MWXX4GqvXQgSR5iercIivA8zl9JhTOa-BeKNVX3gBA5WulcqSF8Ay5EHR-xpk_tCd4-M-ZAYFUexhLgSTdV3rCW-_RuV2BJllcR1yvRerL4/s1600-h/Temp06.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT24BC9Xv3i7SE9Nv2Ucqyo7_mDjShdY09MWXX4GqvXQgSR5iercIivA8zl9JhTOa-BeKNVX3gBA5WulcqSF8Ay5EHR-xpk_tCd4-M-ZAYFUexhLgSTdV3rCW-_RuV2BJllcR1yvRerL4/s320/Temp06.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294906758773383922" border="0" /></a><br /><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">Day 1. </span>Culinary trip kali ini saya dan suami pergi ke Thailand. Liburan kali ini sekalian mau menghilangkan capek setelah sekian lama jadi pekerja 9-5... Berangkat dengan air asia dari Jakarta, kebetulan cuaca saat penerbangan bagus dan kita langsung ke Ba</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ngkok...Sela</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >lu saja kangen sama Bangkok. Terakhir saya berkunjung ke Bangkok di tahun 2002.. dan ternyata tahun 2008 ini sudah banyak sekali perubahan. Dari Airport Suvarnabhumi langsung ke Hotel </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >R</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >oyal.. P</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >as kita bilang sama pengemudi t</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >aksi kemana kita mau pergi, dia sepertinya nggak tau (kayaknya nggak tau bahasa inggris juga, dan kita nggak siap2 untuk kasih nama hotelnya dalam tulisan Thai)... kita bilang hotelnya dekat sama G</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >rand Palace... sekali lagi kita sebut Royal Hotel..... dia mengulangi nama hotel ini dengan "ryan hote</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUCXsfmvaqmzxIjQFpWdWPMHanX5pz4z6hOFkiP4O9kgr6wk-xudhJqsQDhmcW4fLxo1Syc6ehKY5EHTiMR7xlgnhdETOGOAbn8n69hvzsMEtjyvw6K967tL0oSYy9pq1evQTC1EVDyQ/s1600-h/Temp15.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 254px; height: 169px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUCXsfmvaqmzxIjQFpWdWPMHanX5pz4z6hOFkiP4O9kgr6wk-xudhJqsQDhmcW4fLxo1Syc6ehKY5EHTiMR7xlgnhdETOGOAbn8n69hvzsMEtjyvw6K967tL0oSYy9pq1evQTC1EVDyQ/s320/Temp15.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294711034390466034" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >l".... akhirnya kita pasrah dan minta diatar ke arah Grand Palace aja.. dan lucunya kita yang menemukan hotel ini, bukan si pengemudi.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Sampai di Hotel Royal.... kita check ini dulu dan..... bagus juga</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > untuk hotel setua ini. Hotel ini ternyata memang terkenal karena menjadi pusat salah satu pemberontakan besar di Thailand karena tempatnya</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > yang st</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >rategis. Karena sudah malam akhirnya kit</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >a makan di sampin</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >g hotel yang keb</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >etulan ramai pengunjung. Saya pesan kwetiauw goreng... ternyata datangnya mie goreng. Di Thailand kalau kita bilang kwetiauw pasti maksudnya mie... dalam bahasa Thai mie/noodle diucapkan "guay dtiaao".... hampir seperti kita mengucapkan kwetiauw..t</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >api rasan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ya tidak mengecewakan... dan harganya murah juga... kenyang dan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > kita siap-siap untuk jalan-</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >jalan keesokan harinya. Mau resepnya... Silakan mencoba:<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">FRIED "QUAY DTIAAO"</span><br />4 siung bawang putih (cincang halus)</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >100 g udang kupas</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >3 potong hati ampela ayam</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > (rebus, po</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >tong tipis)<br />5 butir bakso (iris tipis)<br />4 sdm saus tiram<br />2 sdm kecap ikan<br />2 sdm kecap asin</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >1/2 sdt garam</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >1 sdt merica bubuk<br />10 lembar daun sawi (potong sesuai selera)<br />200 g taoge<br />300 g kwetiauw basah</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >150 ml kaldu</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >2 sdm minyak goreng<br /><br />Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang, hati, ampela, dan bakso. Aduk sampai udang, hati, dan ampela berubah warna. Ta</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >mbahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan daun sawi dan taoge, aduk sampai</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > layu. Masukkan kwetiauw, aduk rata. Tuangkan kaldu. Masak sampai bumbu meresap dan air kaldu ham</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >pir kering.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuiCdUflG5jcF7Wfqhby5B1a5d2Z58iPEe38lBgSUI3s4ueSwuhen89GATxBmA6PtteoLyBzcppL1nEPKClajN3h1frbDPfLsY3G1K3Nz6cEGpn69HajfgS3zHzh2IdiK17dCuIE72nzY/s1600-h/Temp0301.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 244px; height: 162px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuiCdUflG5jcF7Wfqhby5B1a5d2Z58iPEe38lBgSUI3s4ueSwuhen89GATxBmA6PtteoLyBzcppL1nEPKClajN3h1frbDPfLsY3G1K3Nz6cEGpn69HajfgS3zHzh2IdiK17dCuIE72nzY/s320/Temp0301.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294896798624265634" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">Day 2.</span> Trip ke Ayuthaya. Perjalananya</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > jauh ba</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >nget dari Bangkok. Ayuthaya merupakan Ibukota Thailand sebelum Bangkok... Di </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >sini kita bisa melihat banyak sekali bangunan tua yang sudah mulai rusak. Gersang sekali dan sepertinya jarang sekali ada pengunjung yang datang. Karena kita tidak tau harus kemana dulu.. akhi</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >rnya kita menyewa kendaraan sejenis Bemo tetapi masih terawat rapi dan pengemudinya sudah cukup tua. Bapak ini mengajak kami berputar-putar dan dengan sabarnya dia menunggu </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >kita. Siang harinya kita makan di perumahan penduduk, karena hanya di area ini yang paling dekat... </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEios7vBYHhNrDRFEqqdCighaASNIBZmB4cenOZne1rxSMASwZ3kMWZIc1gPKhY0hI9BPqe8Rha2h9FO0pHtniLPHlftWxl8pWakfWqFbq-lU-0sSWaxXT0X1HI1EGwsoRmQul3UxZ3aotI/s1600-h/Temp0302.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 244px; height: 162px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEios7vBYHhNrDRFEqqdCighaASNIBZmB4cenOZne1rxSMASwZ3kMWZIc1gPKhY0hI9BPqe8Rha2h9FO0pHtniLPHlftWxl8pWakfWqFbq-lU-0sSWaxXT0X1HI1EGwsoRmQul3UxZ3aotI/s320/Temp0302.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294897032693841714" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ternyata menunya NASI GORENG... rasanya serupa dengan nasi goreng tek-tek.... gurih. Sore harinya kami langsung kembali ke </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >terminal bis untuk pulang ke Bangkok. Sebelum naik bis kami menyempatkan diri menghampiri gorengan seafood, sosis, dan aneka nugget khas Thailand yang ditusuk dengan tusuk sate. Seafood nya telah diberi bumbu dan digoreng setengah matang. Kita bebas memilih ada sekitar 15 jenis.. lalu si penjual akan menggoreng sebentar dalam minyak panas dan kita bebas memilih bumbu... berupa sambal manis pedas atau sambal yang pedas sekali. Malamnya kita makan di MC DONALD... kita me</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >mesan 2 BBQ Pork Burger, 2 kentang goreng ukuran besar, dan 2 gelas coca cola... rasanya pantas untuk membayar perjalanan kita yang cukup melelahkan hari ini. Setelah makan malam, langsung ke Hotel untuk istirahat...<br /><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">Day 3. </span>Pagi-pagi setelah sarapan ini Hotel Royal (hotel ini terkenal dengan sarapan paginya yang enak... nasi goreng dengan pelengkapnya yang luar biasa... dan aneka roti dan bubur), langsung jalan kaki ke Grand Palace... hanya 30 menit.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMcqb3BZa3SNo2mKHX6sTPhPmCBmsD1BdnXrC3nCsXgS4TeOWbKknrMw-v8OCU_S4v5_vm6fBWb6_BAuD1MCGnksdewCru89BfB5ADqkASr4UMZX8PsvG9Zl7bKMbNzmTVdsTr3DNRzgw/s1600-h/Temp05.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 217px; height: 144px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMcqb3BZa3SNo2mKHX6sTPhPmCBmsD1BdnXrC3nCsXgS4TeOWbKknrMw-v8OCU_S4v5_vm6fBWb6_BAuD1MCGnksdewCru89BfB5ADqkASr4UMZX8PsvG9Zl7bKMbNzmTVdsTr3DNRzgw/s320/Temp05.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294714154068219250" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYDDAuBKdNOMlWIjXTf1Wvfy80c08BBdPrLz6Oob6l9ffSjJb7r1sdJ1Z07svRQaD8YaM4GFqvdzT1h0Ybg-xq1M1WB0DzCuHd1p03XOguMnm-jBhz-Hu0DNWVV9x9BESOnXBtYlKsEH4/s1600-h/Temp0204.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 221px; height: 147px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYDDAuBKdNOMlWIjXTf1Wvfy80c08BBdPrLz6Oob6l9ffSjJb7r1sdJ1Z07svRQaD8YaM4GFqvdzT1h0Ybg-xq1M1WB0DzCuHd1p03XOguMnm-jBhz-Hu0DNWVV9x9BESOnXBtYlKsEH4/s320/Temp0204.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294725245996364338" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > Setelah berputar-putar di area yang luas ini, menjelang makan siang kita</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > langsung ke pasar di seberang Grand Palace.... dan l</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >angsung mencicipi MIE KUAH. Sepintas rasanya serupa dengan mie kocok Bandung, hanya isinya sedikit mie dan aneka bakso sapi dan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > ikan. Rasa kuahnya juga cenderung</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > hambar dan di atas meja disediakan lada, garam, dan yang sangat spesial, cabai giling.... bagi Anda yang tidak suka pedas, jang</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >an menganggap remeh cabai giling ini. Di pasar yang teletak di seberang Grand Palace ini kita menemukan banyak sekali makanan enak dan unik.. yang paling menyita perhatian kita </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >adalah enaknya KETAN MANGGA... Sama sekali tidak kebayang pas </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >pertama kali mencobanya.... rasa gurih dari ketan dan manis dari mangga, juga siraman santan manisnya.... Silakan mencoba resep ini dan sang</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >at cocok </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >disaj</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ikan setelah makan sebagai menu pencuci mulut.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">KETAN MANGGA</span><br />500 g ketan (cuci bersih, rendam dalam air selama 1</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >5 menit)</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >1 1/2 liter air (secukupnya)</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >1/2 sdt garam</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >2 lembar daun pandan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >5 buah mangga arum manis (saat ini di toko buah </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >telah dijual mangga Thailand)<br />1 liter santan kental</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >100 g gula pasir<br /><br />Didihkan air. Masukkan ketan, garam, dan daun pandan. Aduk hingga air hampir habis. Lalu kukus ketan. Anda juga dapat menggunakan rice cooker, akan lebih singkat dan mudah. Masak hingga ketan matang. Sisihkan<br />Kupas Mangga, potong dadu besar dan dinginkan dalam kulkas. Didihkan santan dan gula di atas a</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >pi kecil dan aduk hingga gula larut. Dinginkan.<br />Dalam mangkuk, sajikan ketan, mangga dengan siraman santan. Sajikan dingin.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Sore harinya kami duduk-duduk santai di</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > sebuah pub pinggir jalan di belakang WAT PO. Dit</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >a</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >n</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ggung tidak mengecewakan.. Makan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVUISLakBNdC8tEreuTGq-hsSVSGHphMNUx2Z9KzOSGxyYq1lrCrx5T-vn5ApdYjmO_p6EBuW2q4PuUpwHEW-3zovHNzDtjvO8obom_cbXT3nLEsUpEWrZoBnXrobCUmhUqCla9d0bKY/s1600-h/Temp08.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 150px; height: 211px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqVUISLakBNdC8tEreuTGq-hsSVSGHphMNUx2Z9KzOSGxyYq1lrCrx5T-vn5ApdYjmO_p6EBuW2q4PuUpwHEW-3zovHNzDtjvO8obom_cbXT3nLEsUpEWrZoBnXrobCUmhUqCla9d0bKY/s320/Temp08.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294726615110596738" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ann</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ya enak dan murah.. dan teh nya enak sekali. Kami coba menanyakan kepada pelayan pub, apakah mungkin kami membeli bubuk teh ini? Ternyata kasir pub memberitahu kami nama dan tempat membelinya. Ternyata teh ini merk PARASUT.. belinya di pasar yang sejajar dengan pub ini...rasanya </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >sepert</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >i teh da</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >n su</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >su </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >padahal tidak ada susunya sa</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ma sekali...</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOuhwmSQ6o8H4z4O0MwKXPPJmWSBWE_CzF9W4VA4abbm1_PW2179Ye_9GQxCEIQGAkMILATgqSv-XPXkscW_Xe6otHeb-nHGgM5Ils_10dQyhNXhONWajzz6jkNGR2ZqXHDLyQ9C4ooE/s1600-h/Temp0402.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 214px; height: 142px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOuhwmSQ6o8H4z4O0MwKXPPJmWSBWE_CzF9W4VA4abbm1_PW2179Ye_9GQxCEIQGAkMILATgqSv-XPXkscW_Xe6otHeb-nHGgM5Ils_10dQyhNXhONWajzz6jkNGR2ZqXHDLyQ9C4ooE/s320/Temp0402.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294901481130068914" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >. Ja</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >di </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >kalau Ice Tha</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >i T</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ea...</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > biasanya m</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >enggunakan </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >teh par</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >as</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ut ini deng</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >an tambahan susu. Sore ini saya memesan TOM YAM SEAFOOD... </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(51, 153, 153); font-weight: bold;"><br />SEAFOOD TOM YAM</span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >40 g udang (kupas kulitnya, sisakan bagian ekor dan kerat bagian punggungnya)</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >200 g cumi-cumi (bulang kulit hitamnya dan potong melingkar)<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >150 g ikan kakap fillet (potong kotak)<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >75 g jamur merang segar (belah dua)<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >3 batang serai (ambil bagian putih, memarkan)<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >7 lembar daun jeruk</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >5 sdm kecap ikan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >10 buah cabai rawit (potong menjadi 2 bagian)<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >1 sdm daun ketumbar (cincang)</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >2 sdm minyak sayur, untuk menumis</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >2 1/2 sdt garam<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >1 1/2 gula pasir</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >11/2 liter kaldu seafood<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >5 sdm air jeruk nipis</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br />haluskan<span style="font-weight: bold;"><br /></span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >4 buah cabai merah<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >3 siung bawang putih<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >1 sdt terasi goreng<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >3 butir kemiri sangrai</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Rebus kaldu seafood beserta sereh, daun jeruk, udang, cumi, fillet, kakap, jamur, garam, gula dengan api kecil hingga harum. </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Bumbu yang dihalusk</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPmqHvzzoHNbJPrCcHi4Qu5pm5u971sFLbNwA508acCbSjXdXu70S6i311VgG791ATFewDts9qySgyDj4KB82-zikFyGEVZKzmElIf2wwh-2N0OHKq0oc84Hyv8FTTaH_v3X7XsKF3hOc/s1600-h/Temp11.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 232px; height: 154px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPmqHvzzoHNbJPrCcHi4Qu5pm5u971sFLbNwA508acCbSjXdXu70S6i311VgG791ATFewDts9qySgyDj4KB82-zikFyGEVZKzmElIf2wwh-2N0OHKq0oc84Hyv8FTTaH_v3X7XsKF3hOc/s320/Temp11.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294900073703540610" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >an ditumis dengan minyak goreng hingga ha</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhus_KqX7qNMJbAScvno7KJHwovMDLdNA5sSXHjA07sQE4XVFz_eHiGknFe7ddEPfboT9stdVcuPC5GaNKcuonVGfL1HB4_BL_in0r0LQP7ssAHc0tSD4lJLu1XwQ8-Fup5O-oVg7ASncw/s1600-h/Temp12.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 230px; height: 153px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhus_KqX7qNMJbAScvno7KJHwovMDLdNA5sSXHjA07sQE4XVFz_eHiGknFe7ddEPfboT9stdVcuPC5GaNKcuonVGfL1HB4_BL_in0r0LQP7ssAHc0tSD4lJLu1XwQ8-Fup5O-oVg7ASncw/s320/Temp12.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294900396104638770" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >rum, kemudian masukkan kecap ikan, aduk sebentar, lalu angkat dan masukkan dalam rebusan seafood hingga menyerap. </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Sebelum diangkat, masukkan cincangan daun </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ketumbar, cabe rawit dan air jeruk nipis, lalu angkat dan hidangkan hangat-hangat.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Setelah kenyang kami memutuskan untuk menyeberang ke WAT ARUN, dan kami tidak menemu makanan spesial di sini. Setelah seharian mengambil photo, kami kembali ke Grand Palace dan untuk yang kesekian kalinya M</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >IE KUAH menjadi pilihan kami.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">Day 4.</span> Sehari sebelum kita kembali ke jakarta, kita memutuskan untuk pergi ke Damnoensanduak Floating Market. Perjalanan cukup jauh dan ternyata tidak sia-sia karena masih tetap indah seperti dulu. Siang ini kita kembali ke Pub pinggir jalan di belakang Wat Po..... segelas THAI TEA dan GREEN CURRY.... semuanya luar biasa rasanya.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >THAI GREEN CURRY<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >2 sdm minyak untuk menumis<br />Iris halus:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpsTHBVSjnnxeJ3oNgA0m5hGuxY7dqXjY3sLxsqVwMlu9CVio_LKC7y1oOrIlAc_8ViZmpcCDi3s3I5CQHBeIlDzyrX_mNOssiXeaxuzEZGlf_Jf0gxTB9U6mUSBIVJ3SB2qCX6tHepu8/s1600-h/08-06-24_11.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 253px; height: 169px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpsTHBVSjnnxeJ3oNgA0m5hGuxY7dqXjY3sLxsqVwMlu9CVio_LKC7y1oOrIlAc_8ViZmpcCDi3s3I5CQHBeIlDzyrX_mNOssiXeaxuzEZGlf_Jf0gxTB9U6mUSBIVJ3SB2qCX6tHepu8/s320/08-06-24_11.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294905090707893714" border="0" /></a><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >5 buah cabai hijau</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >3 batang daun bawang<br />2 siung bawang putih<br />1 batang daun serai (ambil bagian putihnya, memarkan)<br />4 batang daun ketumbar<br />½ sdt jintan bubuk<br />¼ sdt kunyit bubuk<br /><br />1 sdt pasta udang atau terasi</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >2 sdm air<br />750 g dada ayam tanpa tulang (potong dadu)<br />250 g santan kelapa kental (dari 1 butir kelapa)<br /><br />Tumis semua bumbu yang telah diiris halus di atas api kecil hingga harum. Tambahkan jintan dan kunyit. Masukkan pasta udang dan air. Aduk rata. Masukkan potongan ayam dan santan. Didihkan kembali selama 2 menit sambil terus diaduk.<br /><br />Sore harinya kami langsung kembali ke Hotel dan kami membeli snack untuk dimakan pada malam hari di Hotel.... apalagi kalau bukan Seafood goreng dan beberapa buah.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Day 5.</span> Pagi harinya setelah</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > </span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > sarapan, kita menyempatkan untuk ikut Canal Tour... cantik sekali. Kami </span><h3 style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;" class="r"><span style="font-size:100%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGe2l_NJ6QhqxJriey_Z105_H76mxkHQ76CL6Ftx_edmr-VtPptzQ3Ojm3ZRrFWXYW3B1EPchyB8Yt393tm6Hi0rpTNU4_lEjYrCsai4Eacb-JXIA0XspaOs6nUU4DES8Fe20_5irFkVA/s1600-h/Temp0205.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 216px; height: 144px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGe2l_NJ6QhqxJriey_Z105_H76mxkHQ76CL6Ftx_edmr-VtPptzQ3Ojm3ZRrFWXYW3B1EPchyB8Yt393tm6Hi0rpTNU4_lEjYrCsai4Eacb-JXIA0XspaOs6nUU4DES8Fe20_5irFkVA/s320/Temp0205.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294908503592808050" border="0" /></a></span></h3> <span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >menyusuri kanal - kanal tua di tengah deretan rumah dan kuil. Semuanya masih rapi dan terpelihara dengan baik. Tour ini adalah akhir perjalan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(153, 153, 0);">an kita di Thailand dan malam harinya kami harus kembali ke Indonesia setelah pesawat kami delay lebih dari 3 jam......<br /><br />SAMPAI KETEMU DI CULINARY TRIP KAMI SELANJUTNYA.</span><br /></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-28839279286331985052009-01-22T20:55:00.002+07:002009-05-19T18:11:38.264+07:00SUP MUSIM HUJAN<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Musim hujan begini, paling enak menikmati semangkuk sup panas. Cobalah resep-resep sederhana di bawah ini. Resep di bwah ini dapat dinikmati dengan roti tawar panggang yang telah diolesi bawang putih dan margarin, mantau, atau roti telur.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">SUP KACANG POLONG</span><br /> 45 MENIT 4 ORANG<br /><br />500 g kacang polong<br />2 buah bawang bombai<br />1 batang daun bawang<br />1 batang daun seledri<br />125 ml krim keju<br />1 sdt daun thyme kering<br />1 liter kaldu ayam<br />50 g daging asap<br />garam, lada secukupnya<br /><br />Rebus kacang polong dengan kaldu ayam hingga empuk. Masukkan bawang bombai, daun bawang, daun seledri, garam, dan krim keju. Masak hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam blender dan hancurkan hingga menyerupai bubur. Keluarkan dari blender dan masak dalam panci. Masukkan daun thyme kering dan daging asap.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">SUP JAMUR</span><br /> 45 MENIT 4 ORANG<br /><br />15 buah jamur (iris halus)<br />1 buah bawang bombai (iris halus)<br />1 liter kaldu ayam<br />500 ml susu cair<br />2 sdm mentega<br />4 sdm tepung terigu<br />2 sdm mayones<br />125 g keju cheddar (parut)<br />4 sdm krim keju<br />garam, lada secukupnya<br /><br />Tumis bawang bombai dan jamur dengan mentega, biarkan hingga layu. Masukkan kaldu ayam, susu cair, keju, mayones, terigu, garam, dan lada. Masak selama 30 menit (hingga mendidih).<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">SUP KRIM BROKOLI</span><br /> 30 MENIT 6 ORANG<br /><br />1 buah bawang bombai (iris halus)<br />1 sdm mentega<br />1 sdm tepung terigu<br />250 ml susu putih cair<br />250 g krim keju<br />500 g keju<br />250 g brokoli<br />1/4 sdt bubuk biji pala<br />1/8 sdt bubuk lada hitam<br /><br />Tumis bawang bombai dengan mentega hingga layu. Kecilkan api, masukkan terigu, aduk hingga kalis, tambahkan susu cair, krim keju, aduk hingga krim keju lumer. Masukkan sisa bahan dan masak hingga tercampur rata dan menjadi bubur.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">SUP KRIM JAGUNG</span><br /> 45 MENIT 6 ORANG<br /><br />5 buah jagung manis pipilan<br />1 buah bawang bombai (iris halus)<br />1 liter kaldu ayam<br />500 ml susu cair<br />2 sdm mentega<br />4 sdm tepung terigu<br />2 sdm mayones<br />125 g keju cheddar (parut)<br />4 sdm krim keju<br />garam, lada secukupnya<br /><br />Tumis bawang bombai dengan mentega, biarkan hingga layu. Masukkan kaldu ayam, daging ayam, susu cair, keju, mayones, terigu, garam, dan lada, masak hingga mendidih. Masukkan jagung manis pipilan dan masak selama 20 menit.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">SUP KRIM KEJU</span><br /> 30 MENIT 4 ORANG<br /><br />500 g dada ayam tanpa tulang (potong dadu)<br />2 sdm minyak zaitun<br />2 sdm tepung terigu<br />250 ml kaldu ayam<br />250 ml susu cair<br />200 g frozen vegetables (sayuran beku, kacang polong, wortel, dan buncis)<br />125 g keju cheddar<br />lada secukupnya<br /><br />Tumis ayam dengan minyak selama 5 menit dan terus diaduk, masukkan tepung dan masak selama 1 menit. Tambahkan kaldu ayam, susu, sayuran, masak di atas api kecil selama 10 menit dan terus diaduk. Masukkan keju dan angkat setelah keju mulai meleleh.<br /><br /><br /><br /><br /></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-11192405421273984402009-01-22T17:14:00.002+07:002009-05-19T18:11:49.077+07:00SNACK SEHAT UNTUK ANAK<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Anak-anak berkembang sangat cepat dan semakin aktif anak Anda, maka makin banyak energi yang dibakar di dalam tubuhnya. Berhubung kapasitas lambung anak sangat kecil, mereka tidak dapat makan cukup sesaat, tetapi pada </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >umumnya, anak akan mengkonsumsi makanan setiap 2-3 jam. Inilah waktunya kita memberi snack. </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Tidak hanya penting untuk melatih si kecil memilih snack yang sebaiknya mereka konsumsi, tetapi para orangtua juga harus mendidik mereka sejak awal untuk mengkonsumsi makanan yang baik sehingga membantu menjauhkan </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >mereka dari obesitas saat mereka dewasa. </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Satu hal yang harus diperhatian para orangtua yaitu bagaimana menciptakan dan menyiapkan makanan yang sehat untuk anak mereka. Mungkin ini akan menjadi hal sulit pada awalnya, khususnya bagi Anda yang memiliki waktu </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >terbatas setelah bekerja. Tetapi Anda tak perlu khawatir, banyak menu sehat yang dapat Anda siapkan dengan mudah. Dalam buku ini disajikan berbagai macam snack sehat untuk anak dan berbagai tip menarik.</span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Menyajikan snack untuk anak</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Buatlah jadwal pemberian snack. Anak biasanya akan mengambil apapun yang tersedia di meja. Sajikan makanan pada waktunya.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Buatlah variasi snack. Sediakan snack sehat yang menggunakan bahan dasar bervariasi sehingga Anak tidak mudah bosan.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Hidangkan dengan cara yang bervariasi. Sajikan seledri dan wortel dengan saus rendah lemak, atau kombinasi roti kering gandum dengan berbagai macam isian</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Potonglah makanan menjadi bentuk yang menarik. Untuk menarik minat Anak, potonglah makanan menjadi bentuk-bentuk lucu, menarik, dan mudah dapat angsung dimakan.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Bangkitkan kretivitas anak dengan mengajaknya mempersiapkan snack nya. Anda dapat mengajak mereka mempersiapkan snack nya: </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Anak-anak sangat senang menentukan menu makanannya sendiri. Sertakan mereka untuk memillih snack sehat dan menjadi bagian dari tim makan sehat keluarga.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Buatlah daftar snack sehat yang dapat mereka pilih, dan ajak mereka untuk memilih snack yang akan mereka makan keesokan hari.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Ajaklah mereka berbelanja bahan-bahan untuk membuat snack favorit mereka.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Berikan dan tunjukkan contoh yang baik. Anak-anak mempelajari kebiasaan makan dari orang terdekatnya yaitu orangtua. Anda tidak dapat memaksanya menyukai brokoli dan susu rendah lemak, bila Anda memilih untuk makan </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >keripik dan minuman bersoda. Pilihlah makanan bergizi untuk Anda dan ajak anak-anak untuk menyukainya. Perkenalkan kebiasaan baik ini.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Tawarkan pilihan makanan dari kelompok yang sama. Contohnya Anda dapat menawarkan roti dengan pilihan selai buah atau selai kacang, atau jus stroberi atau jus apel.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Snack spot atau pojok snack. Sediakan satu tempat di dalam lemari pendingin atau lemari makan khusus untuk snack sehat yang selalu tersedia setiap harinya, sehingga tempat ini harus mudah dijangkau dan aman untuk anak. Beritahu </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >mereka bahwa makanan yang Anda sediakan ini adalah makanan yang baik mereka konsumsi saat mereka lapar.</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Tetaplah berusaha walaupun anak Anda seorang pemilih. Anda tidak dapat memaksa anak menyenangi snack yang Anda berikan. Selalu mencoba snack baru dengan porsi yang kecil. Perhatikan kecenderungan seleranya. </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >-Snack siap saji. Bila Anda terpaksa harus mempersiapkan snack siap saji, pilihlah sack yang tidak mengandung banyak gula, garam (sodium), atau minyak. Pilih snack yang mengandung serat tinggi, mengandung protein, vitamin, dan </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >mineral. Tabel nutrisi ini dapat Anda lihat pada bagian belakang kemasan.</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >MOUSSE TAHU COKELAT (4 porsi, 20 menit)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >200 g tahu sutera</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >100 g cokelat (cairkan dengan cara di kukus)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >4 sdm madu</span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Blender tahu hingga hancur. Tuang dalam mangkuk. Masukkan cokelat cair dan madu. Aduk rata. Tuang dalam mangkuk atau gelas saji bertangkai dan simpan dalam lemari pendingin sebelum disajikan.</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >PIZZA MINI (4 porsi, 30 menit)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >4 lembar roti gandum (potong setiap lembar menjadi bentuk lingkaran)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Saus tomat</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >4 lembar daging asap (cincang kasar)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >150 g keju mozzarella (potong dadu kecil)</span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Panaskan oven 160°C . Susun 4 lembar roti gandum yang telah dipotong berbentuk lingkaran dalam loyang datar. Oleskan saus tomat. Taburi dengan daging asap dan keju. Panggang dalam oven hingga keju meleleh. Sajikan hangat.</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >PIE ISI SAYURAN (5 buah, 45 menit)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Adonan kulit</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >60 g tepung terigu</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >50 g margarin rendah lemak</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >1 buah kuning telur</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >garam secukupnya</span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Isi</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >2 sdm margarin rendah lemak</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >½ buah bawang bombai kecil (iris halus)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >3 sdm tepung terigu</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >200 ml susu cair rendah lemak</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >1 buah wortel (parut kasar)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >5 buah buncis (iris halus)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >50 g bunga brokoli (cincang kasar)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >100 g keju cheddar</span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Panaskan oven 160°C . Campur semua bahan adonan kulit hingga rata dan simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit. Bentuk adonan dalam cetakan pie kecil dan panggang selama 10 menit dalam oven. Tumis bawang bombai </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >dengan margarin. Setelah wangi, kecilkan api dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata. Setelah mengental, masukkan susu cair dan aduk kembali. Masukkan sisa bahan dan masak hingga sayuran matang. Keluarkan cetakan pie </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >dari oven, masukkan adonan isi dan panggang lagi selama 3 menit. Sajikan hangat dengan saus tomat.</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >MUFFIN HAVERMUT (15 buah, 45 menit)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >150 g tepung terigu </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >30 g havermut </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >½ sdt garam </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >75 g gula pasir </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >50 g margarin (cairkan) </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >1 butir telur (kocok) </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >125 ml susu cair putih</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >100 g pisang ambon (cincang kasar) </span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Panaskan oven 160°C . Campur terigu, havermut, garam, dan gula. Aduk margarin leleh, telur, dan susu. Tuang campuran margarine ke dalam adona terigu. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah diolesi margarin. </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Panggang selama 30 menit atau hingga matang.</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >KENTANG TABUR BROKOLI (1 porsi, 35 menit)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >1 buah kentang </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >2 kuntum brokoli </span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >3 sdm susu cair</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >2 sdm keju cheddar parut</span><br /><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >Kupas kentang dan potong dadu. Kukus hingga empuk. Sisihkan. Cuci brokoli, cincang kasar, dan kukus hingga empuk. Sisihkan. Campur susu dan keju, masak hingga keju mencair. Campur kentang dan brokoli. Siram dengan campuran </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;" >susu dan keju.</span><br /></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-47839261906766808152009-01-22T17:13:00.002+07:002009-05-19T18:11:59.064+07:00MEMASAK BERSAMA SI KECIL<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(153, 153, 0);"><span style="font-family:trebuchet ms;">Memasak merupakan suatu aktivitas yang menyenangkan, apalagi kalau dilakukan bersama keluarga dan menikmati hasil karya si kecil bersama keluarga. Kegiatan memasak dapat membantu anak menjadi lebih percaya diri, kreatif, dan dapat melatih kemampuan motorik anak.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Di bawah ini ada beberapa tips menarik memasak bersama si kecil dan juga resep-resep yang bisa dipraktikkan bersama di rumah.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Sebelum memasak:</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1. Bacalah isi resep.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2. Cuci tangan.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">3. Ikatlah rambut putri Anda bila panjang atau dapat menggunakan topi masak.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">4. Gunakan celemek masak (apron).</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">5. Siapkan semua bahan dan perlengkapan masak yang akan digunakan sebelum memasak.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">6. Membagi tugas kepada anak. Ajaklah anak untuk berbagi tugas dengan Anda.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">7. Mulailah memasak.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Keamanan memasak:</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Memasak adalah kegiatan yang sangat me-nyenangkan, tetapi Anda harus tetap waspada karena banyak benda-benda berbahaya di dapur yang mungkin menjadi perhatian si kecil, berikut adalah beberapa tip keamanan memasak:</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1. Jauhkan benda panas dari jangkauan si kecil.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2. Saat Anda memasak dengan panci, jauhkan gagang panci dari jangkauan si kecil. Sebaiknya gagang panci diarahkan ke bagian dalam.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">3. Jauhkan alat-alat elektronik dari jangkauan si kecil. Jangan biarkan mereka menggunakan alat elektronik tanpa pendampingan Anda.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">4. Gunakan selalu sarung tangan untuk memasak saat memegang pinggan dan perlengkapan masak lainnya.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">5. Awasi si kecil saat memotong buah dan sayuran atau menumbuk kacang, karena pergerakan motorik mereka belum sempurna sehingga perlu dampingan Anda.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">6. Saat memasak, anak sebaiknya mengunakan pakaian yang tidak terlalu besar/longgar. Kaus dengan potongan pas di badan, berbahan katun, dan berlengan pendek akan sangat nyaman digunakan saat masak.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Kebersihan dapur:</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Setelah tip keamanan memasak, tip kebersihan dapur juga merupakan hal penting yang patut diperhatikan:</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Cuci tangan sebelum memasak.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Cuci sayur dan buah.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Jaga area memasak untuk tetap bersih.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Sediakan tempat sampah yang telah dilapisi plastik, se-hingga kotoran sisa memasak dapat langsung dibuang.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Pisahkan kain pengelap kotoran pada meja dan kain pengelap tangan.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Pisahkan talenan untuk memotong daging dan sayuran.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Rendam/cuci semua alat masak setelah digunakan untuk mencampur bahan makanan agar makanan tidak lengket dan kering.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Simpan makanan jadi dan mentah secara terpisah.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Cek tanggal kadaluasa produk yang akan Anda gunakan. Jangan gunakan bila tanggal telah lewat.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Simpan daging dan ikan dalam lemari pendingin sampai Anda memenggunakannya.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">ANAK USIA 3-5 TAHUN</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Pada usia 3-5 tahun, anak masih membutuhkan dampingan Anda secara maksimal, karena mereka lebih banyak mengikuti apa yang Anda lakukan. Ajak mereka berpikir selama proses memasak.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">BOLA-BOLA COKELAT</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">500 g biskuit susu (hancurkan hingga menjadi bubuk)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 kaleng susu kental manis cokelat</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2 sdm rum</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">meses cokelat</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">mangkuk</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">mangkuk kertas hias</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk. Bentuk bulat dan gulingkan ke dalam meses cokelat sehingga permukaannya tertutup. Masukkan dalam mangkuk kertas hias. Dinginkan dalam lemari pendingin sebelum disajikan.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">PERAHU SELADA</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">50 g daging ayam rebus (suir halus)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">5 sdm jagung manis pipilan</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">3 sdm mayones</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1/4 sdm air jeruk lemon</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">8 buah daun selada ukuran kecil (cuci bersih)</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">mangkuk untuk mencampur</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">sendok kayu</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Masukkan daging ayam dalam mangkuk. Campur jagung manis, mayones, dan air jeruk. Aduk rata dan masukkan campuran ini di atas daun selada.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">BURGER SUPERMAN</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">6 roti burger gandum</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">saus tomat</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">12 lembar daging sapi asap</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">6 lembar daun selada</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">4 buah tomat (iris melebar)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">6 lembar keju rendah lemak</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">3 butir telur ayam rebus (iris melebar)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">mayones</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">pisau</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Ambil 1 buah roti burger. Belah melebar. Ambil bagian bawah roti, olesi bagian dalam roti dengan saus tomat. Letakkan 1 lembar daging sapi asap, diikuti, daun selada, 4 iris tomat, 1 lembar keju, 2 iris telur, terakhir 1 lembar daging sapi</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">asap . Ambil bagian atas roti burger. Olesi dengan mayones dan tutup diatas tumpukan bahan tadi. Lakukan untuk 5 roti lainnya.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">MINI LEMON CHEESE CAKE</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">70 g biskuit manis</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">50 g margarin cair</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">125 ml double cream</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">4 sdm yogurt tawar</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">6 sdm bubuk lemon</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sdm air lemon</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">kantong plastik</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">penggiling adonan</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2 mangkuk penganduk</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">cetakan cheesecake (W 7cm)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">pengocok</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">sendok kayu</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Masukkan biskuit dalam kantong plastik. Hancurkan biskuit dalam plastik dengan penggiling adonan. Tuang dalam mangkuk. campur dengan margarin cair dan aduk rata. Ambil cetakan kecil dan ratakan adonan biskuit pada dasar</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">masing-masing cetakan. Gunakan jari untuk menekan. Masukkan dalam lemari pendingin. Dalam mangkuk lainnya, kocok cream hingga mengembang, lalu masukkan syogurt, perasa lemon dan air lemon. Aduk rata dan tuang dalam</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">cetakan. Dinginkan.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">ANAK USIA 6-10 TAHUN</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Hai adik-adik.. dalam seri Masak, Yuk! kali ini kita akan belajar bersama memasak makanan sederhana sehingga kalian bisa mempraktikkannya sehari-hari di rumah. Agar kegiatan memasakmu lebih menyenangkan, ajaklah Ibu, Bapak, atau Bibi, selain lebih cepat, tentunya akan lebih aman, karena banyak alat-alat di dapur yang mungkin kalian belum terbiasa menggunakannya. Menu dalam buku ini dapat kalian siapkan sebagai bekal sekolah dan juga sebagai teman kalian belajar. Bila kalian telah mencoba resep sederhana dalam buku ini, dan kalian menyukai-nya, ajaklah teman-teman ke rumahmu untuk pesta memasak bersama, atau kalian bisa menyiapkan pesta ulang tahun di rumah dengan makanan yang kalian siapkan sen-diri. Bacalah halaman “ingat selalu” berikut ini agar memasak kalian lebih menyenangkan.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">PISANG SEMUT</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">4 buah pisang nangka</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2 sdm margarin</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">100 g meses</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">100 g keju</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">4 sdm susu kental manis putih</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">pisau</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">talenan</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">penggorengan</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">sendok kayu</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Ambil pisang nangka. Kupas kulitnya. Tekan daging buah di atas talenan dengan pisau hingga menipis. Cairkan margarin dalam penggorengan. Setelah cair, letakkan pisang di atas penggorengan. Balik hingga kedua sisi kecokelatan.</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Angkat. Taburi meses dan keju. Siram dengan susu kental manis.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">MANGKUK TELUR</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">4 buah roti gandum bulat (tersedia di supermarket)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">8 butir telur</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">5 sdm susu cair putih</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">3 buah tomat (buang isinya, iris dadu)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">50 g margarin</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">garam dan lada secukupnya</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">mangkuk</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">garpu untuk mengocok</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">panci</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">pisau</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">talenan</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Potong roti menjadi 2 bagian, keruk bagian dalam kedua sisi roti sehingga berbentuk mangkuk. Sisihkan. Kocok telur dan susu cair dalam mangkuk. Tambahkan garam dan lada. Ambil panci dan masukkan margarin. Setelah margarin meleleh, masukkan tomat, masak selama 1 menit. Masukkan telur dan masak hingga matang. Ambil adonan telur dan masukkan ke dalam roti.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">KEBAB SAPI SAUS TOMAT</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">450 g daging sapi giling</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 buah bawang bombai (iris halus)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2 sung bawang putih (parut halus)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1/2 sdt kayu manis bubuk</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2 sdt jintan bubuk</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sdt daun ketumbar cincang</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Minyak zaitun extra virgin (untuk olesan)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">garam, lada secukupnya</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">panci</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">mangkuk untuk mencampur</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">sendok kayu</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">tusuk sate</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">alat pemanggang</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Campur semua bahan kebab dan bagi menjadi 12 bagian. Bentuk setiap adonan seperti sosis dan masukkan tusuk sate di tengahnya. Panggang dalam oven hingga kecokelatan dan matang. Sajikan dengan saus tomat.</span><br /><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">SUP PASTA</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">75 g makaroni</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 buah bawang bombai (iris halus)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2 buah kentang (potong dadu)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2 batang daun seledri (iris halus)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 buah wortel (parut kasar)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sdm minyak zaitun extra virgin</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 lembar daun salam</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 sdt daun oregano kering</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 liter kaldu sayuran</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">400 g tomat (cincang halus)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">50 g keju parmesan (parut halus)</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">panci</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">parutan</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">penyaring pasta</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Panaskan minyak dalam panci. Masukkan saus tomat, gula pasir, tomat cincang, bawang bombai, dan bawang putih. Masak hingga bawang layu. Masukkan keju, garam, dan lada. Ambil pasta secukupnya dan letakkan di mangkuk makan.Siram dengan saus tomat.</span></span><br /></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-64432592876255940512009-01-22T17:07:00.001+07:002009-05-19T18:12:11.715+07:00ROTI TELUR<span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-weight: bold;">ROTI TELUR PENDAMPING </span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><a style="font-family: trebuchet ms;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkp5uXbma2siN2FAyi90DlUXLkYA0_G9dALs0nuDqQJojaRjKMQ0TYtlAXZZyYclLGLqCpqiHSE_y0R_EdUV3xL-ESfKEr5zI4TzLNWDihO7j2prEf9E1ZKifIj-SWWU63KgTTM1bqSw/s1600-h/DSC08614+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 271px; height: 203px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkp5uXbma2siN2FAyi90DlUXLkYA0_G9dALs0nuDqQJojaRjKMQ0TYtlAXZZyYclLGLqCpqiHSE_y0R_EdUV3xL-ESfKEr5zI4TzLNWDihO7j2prEf9E1ZKifIj-SWWU63KgTTM1bqSw/s320/DSC08614+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294058074453340098" border="0" /></a></span><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><span style="color: rgb(153, 153, 0); font-weight: bold;">KARI DAN SUP</span><br /><br />Saya baru saja mencoba resep bar</span><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" >u roti yang bisa disajikan</span><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" > bersama kari dan sup. Biasan</span><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" >ya saya pakai mantau, tapi karenatidak adapersediaan, jadi coba-coba buat sendiri.... rasanya mirip banget sama roti canai. Kebetulan makan siang hari ini tidak mau terlalu kenyang karena biasanya jadi nggak semangat kerja..... Silakan mencoba resep di bawah ini...<br /><br /><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><br /></span><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><br /><br /><br /><br />ROTI TELUR<br />PORSI: 24, PERSIAPAN DAN WAKTU MEMASAK: 90 menit<br /><br />2 cup tepung terigu<br />1/2 sdt garam<br />1/4 sdt soda kue<br />3 butir telur<br />2 cup susu cair (atau dapat diganti dengan santan cair)<br />margatrin<br /><br />Campur tepung terigu, garam, dan soda kue dalam mangkuk. Buat lubang di tengah adonan dan masukkan telur. Tuang susu dalam mangkuk perlahan-lahan sambil diaduk agar adonan tidak menggumpal. Tutup adonan dalam</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><a style="font-family: trebuchet ms;" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwwUER_rgkH0KZHXFUpIOaQPOTZvap-YAVQ23PyIa1x8XzhbVSFibE-XZcLk5ydbjnnndZYjGLhRIjvgVTw_8ai_tAmDeyTMu1IM4eFOC6llm_KRVHcTp3B7nRq9sWm5Tejmm1qaDzxI/s1600-h/DSC08606+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 272px; height: 204px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwwUER_rgkH0KZHXFUpIOaQPOTZvap-YAVQ23PyIa1x8XzhbVSFibE-XZcLk5ydbjnnndZYjGLhRIjvgVTw_8ai_tAmDeyTMu1IM4eFOC6llm_KRVHcTp3B7nRq9sWm5Tejmm1qaDzxI/s320/DSC08606+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294058411644540178" border="0" /></a><span style="font-family: trebuchet ms;"> </span></span><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" >mangkuk dengan kain dan simpan 1 jam dalam kulkas. Siapkan oven dengan suhu 150oC. Siapkan 2 loyang muffin kecil (satu loyang berlubang 12). Masukkan 1/4 sdt margarin pada masing-masing lubang dan masukkan dalam oven hingga margarin meleleh selama 1 menit. Keluarkan loyang muffin dan tuang adonan sebanyak 3/4 lubang (lebih mudah kalau adonan dimasukkan dalam kantong plastik, lalu beri lubang di salah satu sisi bawah plastik). Panggang hingga mengembang dan kecokelatan (sekitar 20 menit).<br /><br />penyajian<br />Sajikan hangat dengan kari atau sup.</span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-52352182264407589332009-01-16T23:16:00.003+07:002009-05-19T18:12:24.564+07:00Culinary Trip - Semarang - 3 November 2008<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyR5tHl6LQHtOIOiedTBADDJL_dHGeeY7_LSAtOhJ-kCVKOPP34IYZ78wsai7jBX6Enfhyc1aBUnFyoSnKfo_QPpP5bQbQZs_lrAu__GCN6131Tn8-R2830KERQQBW7cN9-zsjralviCU/s1600-h/DSC08184+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 234px; height: 175px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyR5tHl6LQHtOIOiedTBADDJL_dHGeeY7_LSAtOhJ-kCVKOPP34IYZ78wsai7jBX6Enfhyc1aBUnFyoSnKfo_QPpP5bQbQZs_lrAu__GCN6131Tn8-R2830KERQQBW7cN9-zsjralviCU/s320/DSC08184+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291939284233513538" border="0" /></a><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">Hari 1</span><br />Culinary trip kita kali ini ke kota Semarang. Sepertinya sudah tidak inget lagi kapan terakhir ke sana dan kali ini memang bersamaan </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >dengan project kit</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >a untuk membauat buku jajanan kaki lima khas semarang. Sekalian kita jalan-jalan dan mencicipi makanan kaki lima di sana. Sampai di </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Semarang memang kita sedikit bingung akan banyaknya persimpangan di sana, sampai-sampai setiap kita melalui persimpangan kita mengira bahwa persimpangan ini adalah kawasan yang terkenal itu... tapi kok ng</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >gak ada tenda-tenda makanan ya???? Tetapi setelah kita jalan, akhirnya sampai juga di kawasan simpang lima dan ternyata sedang ada festival makanan tetapi ternyata baru sekitar jam 6 mereka buka.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Untuk menunggu waktu, kita coba menjelajahi Semarang dan menuju kawasan tua semarang yang terdapat banyak kelenteng dan kita mengunjungi salah satu rumah makan di sana yang katanya menyajikan makanan tio ciu.. tapi ternyata kita tidak seberuntung itu..</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >.. m</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >akanannya kurang pas di lidah, hampir semua sayurannya terlalu matang.. ya sudah.... eh... ternyata ada ibu-ib</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >u tua lewat dengan gerobaknya... ternyata dia menjual TAHU GIMBAL dan buru-buru saya panggil dan beli 1 </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >bungkus untuk di hotel nanti.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Langsung kita menuju ke Hotel Surya, hotel rekomendasi dari buku lonely planet kita yang sudah nggak terlalu update, tapi ternyata, nggak jauh juga bayangan kita dar</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >i hotel ini, ditambah akses internetnya yang free.... Hotel Surya ini dulunya hotel tua, sekrang sudah di renovasi. Kebetulan kita dapat kamar yang baru saja jadi....<br />Sekitar jam 7 malam, kita mulai jalan ke TOKO OEN. Pesan 1 piring nasi goreng dan 1 porsi nasi.... cukup untuk kita berdua, karena kita harus memberikan banyak ruang untuk jajanan kaki limanya. Keluar dari Toko Oen, kami mampir untuk membeli LUNPIA SEMARANG yang ada tidak jauh dari Toko Oen. Ternyata harganya sudah jauh berubah... untuk satu buah lumpia seharga 6 ribu rupiah... tetapi, kami yakin bahwa harganya tidak mengecewakan.... dan hmmmmmmm, benar.....enak sekali. Rebungnya halus dan ramannya pas. Setelah selesai... kita langsung menuju jajanan kaki lima di ka</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUuTszJ4bw2n0wc_EtgS6vwLWgTZ_9HXDG5Y4AYEwUFWh7dRgKRScXdCs0Xo8CM4kBSvLt-FUqDOtObbBarLKvf1krbD-Hbh0_7hVELxC62JTRiLjHNYVwlG6sL9Tpu2w-5e_vxmqVS60/s1600-h/DSC08199+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 210px; height: 158px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUuTszJ4bw2n0wc_EtgS6vwLWgTZ_9HXDG5Y4AYEwUFWh7dRgKRScXdCs0Xo8CM4kBSvLt-FUqDOtObbBarLKvf1krbD-Hbh0_7hVELxC62JTRiLjHNYVwlG6sL9Tpu2w-5e_vxmqVS60/s320/DSC08199+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291935708146076946" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >wasan simpang lima. Kita parkir mobil dan mulai berjalan kaki. Pertama kita mampir ke NASI KOYOR DAN GUDEG - GAMA. Saya memesan, nasi koyor </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >lengkap dengan lalapan pete... ternyata rasanya serupa dengan sambel goreng, hanya santan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >nya sedikit encer dan sedikit lebih manis</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >. Potongan koyor/urat sapi nya pun sangat empuk. Setekah selesai menyantap nasi koyor in</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >i sampai habis, kami mampir ke PECEL YU SRI yang ngantrinya minta ampun. Saya duduk di pojok</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > dekat sekali dengan Ibu yang menyajikan. Saya memesan pecel tanpa nasi. Hanya pecel dan sate keong...Di dalam pecel ini ada daun pepaya, taoge, kacang panjang, kangkung, k</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvo4KAbJGhUc-QLkgCaerdLKktGdMASakZ5uSoWdSy63DkS2Xy3W8BXa2nNoG5hYLYioV1mU469YmfpV0qqznjDPWO8TUkPvoOtVwUbYHoess0W-fqdwetKtgizE8-r1sk538eRufhse4/s1600-h/DSC08197+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 228px; height: 171px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvo4KAbJGhUc-QLkgCaerdLKktGdMASakZ5uSoWdSy63DkS2Xy3W8BXa2nNoG5hYLYioV1mU469YmfpV0qqznjDPWO8TUkPvoOtVwUbYHoess0W-fqdwetKtgizE8-r1sk538eRufhse4/s320/DSC08197+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291938695632735618" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ol, dan bunga turi... wah yang ini memang jarang dijumpai.... rasanya nga</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ngenin banget, inget Eyang alm. di Solo yang pernah menyajikan ini di kam</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >pungnya. Sebelum disiram </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >bumbu kacang, diberi kerupuk karak yang diremas. Bumbu kacangnya encer dan </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >gurih, rasanya hampir samar-samar tetapi gurihnya luar biasa...Dan sate kerangnya juga nggak kalah nikmatnya... Setelah puas dengan pecel ini, kita jajan kudapan TAHU SUSUR dan TAHU PONG yang disajikand dengan petis. Kalau tahu susur, sebenarnya sejenis tahu isi yang berisi wortel, taoge, daun bawang, dan telur.... dan tahunya menggunakan tahu kulit segitiga. Makanan</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > penutup tentunya harus yang hangat, kebetulan sudah hampir jam 11 malam. Akhirnya kita mampir ke WE</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVgAeLL9rhOi1dNABJ8tdWBEUsGSbtr1o3QbUwx1aH9KBiJyz9WDJQvoPR_fUm-9H9m_XqRGRgcJchqkEsW5BLsXOpjMiFIpy-DqLoC18qeKgISqvrg4LU3UvSVazovh3I4FMBOyK3_Q/s1600-h/DSC08206+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 244px; height: 183px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVgAeLL9rhOi1dNABJ8tdWBEUsGSbtr1o3QbUwx1aH9KBiJyz9WDJQvoPR_fUm-9H9m_XqRGRgcJchqkEsW5BLsXOpjMiFIpy-DqLoC18qeKgISqvrg4LU3UvSVazovh3I4FMBOyK3_Q/s320/DSC08206+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291941000296743554" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >DANGAN PAK GEPENG yang menjual minuman hangat dan beberapa jenis NASI KUCING. pengunjungnya kebanyakan ma</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >hasiswa yang dapat makan kenyang murah dan enak. Kami memesan 2 gelas susu jahe yang khusus kami minta tidak terlalu manis dan ........luar biasa enaknya hanya dengan campuran air jahe dan susu kental manis, minuman ini bisa menghangatkan badan.<br />Jajan di hari pertama ini berakhir dan kita siap-siap kembali ke hotel dan merencanakan perjalanan kuliner kita di hari ke-2 di Semarang.<br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><br /><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="font-weight: bold;">Hari 2</span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><div style="text-align: left; color: rgb(153, 153, 0);"><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Pagi-pagi setelah </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3_bQcnvEOmSsgbkvpZw_D1mOIUmiGPIeyUnyM4pMc426X7F8FwkwrZ7HqGWI3kJVAoq6Cr2J2-00ESnw3zSqiOpDnQK078EOZqX-WZ41JYqAdzXMcPFEx_-q3JjE1lKUglZ3H81lktI/s1600-h/DSC08210+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 157px; height: 210px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3_bQcnvEOmSsgbkvpZw_D1mOIUmiGPIeyUnyM4pMc426X7F8FwkwrZ7HqGWI3kJVAoq6Cr2J2-00ESnw3zSqiOpDnQK078EOZqX-WZ41JYqAdzXMcPFEx_-q3JjE1lKUglZ3H81lktI/s320/DSC08210+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291945716357944066" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >sarapan di Hote, kami menuju ke kota tua/ pecinan untuk yang ke dua kalinya karena kami masih penasaran untuk mendapatkan makanan enak di sana. Sampai di pasar daerah pecinan, kami langsung mencari makanan apa yang bisa</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > kami nikmati di sini... ternyata ada penjual WEDANG TAHU yang katanya sudah berdagang 15 ta</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >hun dan turun</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" > temurun dari kakeknya dulu... hebat dan rasanya beda banget dengan wedang tahu yang ada di Jakarta. Kami melanjutkan perjalanan ke dalam pasar dan ada satu lagi makanan favorit kita... BACANG KETAN, lagi-lagi, diakui bacang ini enak sekali dan sepertinya sejauh kita mencoba makanan favorit ini, yang paling enak ada di </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Artha G</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >ading, penjual ini khusus menjual BA</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >CANG dan kue-kue sejenis dari mulai yang halal sampai yang tidak halal.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >.. tapi bacang di pasar ini bener-bener bisa bersaing. Jam makan siang, kita mampir ke warung kaki lima yang menjual sate dan sup iga... enak banget.. kayaknya banyak banget yang cocok sama lidah kita di semarang ini... Kedainya sempit dan panas, dan kedua menu kami cocok sekali dengan siang yang panas ini. Setelah cukup keringetan, kami memutuskan kembali ke Hotel dan mencoba mencari tempat minum kopi.... Setelah ketemu satu cafe di Semarang atas, kami menuju hotel karena sudah mulai mendung... ternyata sesampainya kami di Semarang kota, hujan lebatnya luar biasa, kawasan simpang lima banjir, pohon tumbang di mana-mana... dan kami tetap harus mencari jalam pulang ke hotel, toh semua kawasan jajanan kaki lima di simpang lima tidak beroperasi karena mati lampu dan air mulai </span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghb_UQmMIf3N-uRJx3WvixNNQyMq9sOyBkhKQyWC3rp8SVatoDyMk3yQVIWarMwBxXPA7xLmlBJEDY67AKi5a1vkwlBcYDmCr1H84pFVcofjsrr-1dShoEjBLsNBqXJV__DTYOi2FiUy0/s1600-h/DSC08235+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 211px; height: 158px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghb_UQmMIf3N-uRJx3WvixNNQyMq9sOyBkhKQyWC3rp8SVatoDyMk3yQVIWarMwBxXPA7xLmlBJEDY67AKi5a1vkwlBcYDmCr1H84pFVcofjsrr-1dShoEjBLsNBqXJV__DTYOi2FiUy0/s320/DSC08235+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5291948020325601746" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >menggenang.... Ternyata perjuangan kami pulang ke hotel tidak semudah itu.... sekitar 2 jam kami putar-putar kota mencari jalan, termasuk jalan -jalan pintas..... setelah beberapa kali menerobos banjir, sampailah kami di GEREJA BLENDUK... aman.. tidak banjir di sini... akhirnya makan malam kami di RUMAH MAKAN IKAN BAKAR CIANJUR, tidak ada pilihan lain dan sudah jam 8 malam... setelah makan tetap kami harus berjuang sampai ke hotel dan akhirnya sekitar jam 10 kami sampai di Hotel Surya.. dan ingin segera bebenah untuk culinary trip kami berikutnya... SAMPAI KETEMU DI KOTA YOGYAKARTA.</span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-56671189891242140322009-01-16T09:11:00.002+07:002009-05-19T18:12:55.430+07:00KARI DAGING SAPI & ROTI MANTAU<span style="font-size:100%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKodYHVmPlNKVTPzabeoGRJhIWay9c9vWaQlNTfBrc6QPwEhvYO-QcgQuKtdmFNNLqNN1GA8Bc-YjcVN0NJfezCur1tuVlfhroxcJ-1sUL7Ms-HpFuwkKti4vOjpHhTviiPIHWAbcPns/s1600-h/DSC08600+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 278px; height: 208px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKodYHVmPlNKVTPzabeoGRJhIWay9c9vWaQlNTfBrc6QPwEhvYO-QcgQuKtdmFNNLqNN1GA8Bc-YjcVN0NJfezCur1tuVlfhroxcJ-1sUL7Ms-HpFuwkKti4vOjpHhTviiPIHWAbcPns/s320/DSC08600+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294115274935873586" border="0" /></a></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Resep ini baru dicoba kemarin pas hujan. Rasanya hangat di badan dan ditanggung ketagihan. Kari ini juga nikmat disajikan dengan kentang dan nasi. Dagingngnya pun dapat diganti dengan ayam atau kambing. Bagi Anda penyuka daun ketumbar, kari ini akan sangat nikmat bila diberi taburan daun ketumbar.... Selamat mencoba.<br /><br />porsi: 4 orang, persiapan<br />waktu memasak: 60 menit<br /><br /><br /><br />bahan:<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjr89K6PgiwG4bx1xsqXapuMq5U4XGp-jan7077CoaTVvByHzFj31ZzOc3nMPF5B5KQheKegUGHq5ubNk_xd8rtxiKvXci3TXaJyk0agke0F2GWJA2VjmHj34HbaNooCYgQI1YrYfbUKk/s1600-h/DSC08603+copy.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 252px; height: 212px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjr89K6PgiwG4bx1xsqXapuMq5U4XGp-jan7077CoaTVvByHzFj31ZzOc3nMPF5B5KQheKegUGHq5ubNk_xd8rtxiKvXci3TXaJyk0agke0F2GWJA2VjmHj34HbaNooCYgQI1YrYfbUKk/s320/DSC08603+copy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294116029262585330" border="0" /></a><br />250 g daging sapi giling (bentuk bulat sebesar kelereng, sisihkan)<br />250 g kentang (potong dadu)<br />250 g wortel (potong dadu)<br />259 g buncis (potong dadu)<br />3 sdm minyak zaitun<br />1 liter santan kental<br /><br />bumbu:<br />1 sdt jintan<br />4 buah star anise<br />10 butir cengkeh<br />1 sdt lada hitam<br />5 cm kayu manis<br />2 sdm bumbu kari bubuk (tersedia di supermarket, saya pakai bubuk kari untuk masakan india)<br />2 batang sereh (ambil bagian putih, memarkan)<br />4 lembar daun jeruk purut<br />4 lembar daun salam<br /><br />haluskan:<br />12 butir bawang merah<br />10 siung bawang putih<br />2 cm jahe<br />2 cm kunyit<br />10 buah cabai merah keriting<br />5 buah cabai rawit merah<br /><br />Panaskan minyak zaitun dalam panci. Masukkan jintan, star anise, cengkeh, lada, kayu manis, dan bubuk kari. Aduk rata hingga wangi. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tuang santan. Masak hingga mendidih di atas api kecil. Masukkan daging giling. Masak selama 2 menit lalu masukkan sisa sayuran. Masak hingga sayuran empuk. Angkat.<br /><br />penyajian:<br />Sajikan dengan roti mantau goreng atau kukus (tersedia di supermarket)</span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-25984944467948462822009-01-14T00:49:00.002+07:002009-05-19T18:13:07.300+07:00TIPS MEMILIH UDANG, KEPITING, RAJUNGAN, CUMI, IKAN, DAN KERANG<span style="color: rgb(153, 153, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >UDANG</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memilih udang segar:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><ul style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;"><li><span style="font-size:100%;">Pilihlah udang yang kenyal.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Warna udang segar jernih berseri, tidak ada bintik-bintik hitam.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Carilah udang yang segar, kulit tidak terkelupas, kepala masih kuat menempel di badan dan kakinya masih keras dan kuat.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Buanglah tali hitam dipunggung udang dengan cara mengerat bagian punggungnya, selain untuk memperindah penampilan juga untuk menghindari keracunan.</span></li></ul><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br />Memasak udang:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Hindari memasak udang di atas api terlalu lama karena daging udang sangat lembut. Pakailah api besar supaya udang cepat matang, sehingga air tubuh udang yang sebenarnya penuh gizi jadi larut dan udang menjadi kering. Agar udang tampak cantik kemerahan saat disajikan, masukkan setetes cuka ke dalam air rebusannya.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><span style="font-weight: bold;">KEPITING DAN RAJUNGAN</span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memilih kepiting atau rajungan segar:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><ul style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;"><li><span style="font-size:100%;">Pilih kepiting atau rajungan yang masih lengkap jari-jarinya, dan capitnya belum putus.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Lebih baik memilih kepiting atau rajungan yang masih hidup, rasanya akan lebih enak dan segar. Anda dapat melihat dari matanya, jika bergerak, tandanya ia masih hidup. Jari-jari yang bergerak pun bisa dijadikan patokan.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Pilihlah kepiting atau rajungan yang memiliki daging padat. Karena biasanya dijual dalam keadaan terikat, angkatlah badannya. Kepiting atau rajungan yang berat adalah yang gemuk.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Untuk diambil dagingnya, pilihlah kepiting atau rajungan yang berukuran besar, karena akan memudahkan Anda mengeluarkan dagingnya.</span></li></ul><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memasak kepiting:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Cuci kepiting atau rajungan di bawah keran air dengan tubuh masih terikat. Gunakan sikat gigi untuk menyikat sela-sela jari yang biasanya terkena lumpur. Buang insang yang melekat di tubuhnya. Siapkan panci, isi dengan air dan rebus air hingga mendidih. Bila sudah mendidih, masukkan kepiting satu demi satu. Setelah kira-kira 5 menit dan batok kepiting sudah berwarna merah, angkat lalu tiriskan. Kepiting siap diolah dan diambil dagingnya.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><span style="font-weight: bold;">CUMI-CUMI</span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memilih cumi-cumi segar:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><ul style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;"><li><span style="font-size:100%;">Cumi yang kecil biasanya badannya berwarna keunguan bertitik-titik hitam, sedang cumi-cumi yang besar (hingga 20 cm) biasanya berwarna putih dengan sedikit titik-titik hitam. </span></li><li><span style="font-size:100%;">Pilihlah cumi yang kenyal dan tampak segar. Cumi yang layu dan tidak mengkilap lagi biasanya sudah hampir membusuk.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Cumi akan menciut usai diolah. Karena itu, Anda harus pandai-pandai menghitung kebutuhan memasak Anda.</span></li></ul><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memasak cumi:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan. Taburkan sedikit garam dan gula pasir, nyalakan api kecil, masak 2 menit. Tak lama kemudian, cumi akan mengeluarkan air dan cumi siap diolah.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><span style="font-weight: bold;">IKAN</span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memilih ikan segar:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><ul style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;"><li><span style="font-size:100%;">Rasa ikan akan lebih segar bila Anda membelinya masih dalam keadaan hidup. </span></li><li><span style="font-size:100%;">Bila ikan yang akan Anda beli sudah dalam keadaan mati, pilihlah yang memiliki insang berwarna merah. Jangan membeli ikan yang memiliki insang merah keunguan.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Pilihlah ikan yang dagingnya kenyal, ini menandakan ikan masih baru.</span></li><li><span style="font-size:100%;">Lihat kulit ikan. Pilihlah ikan yang kulitnya masih bersih dan masih menempel pada daging.</span></li></ul><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memasak ikan:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Agar ikan tidak amis saat dimakan, rendamlah dulu dalam air jeruk nipis atau cuka sebelum dimasak selama 15 menit.</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><span style="font-weight: bold;">KERANG</span></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" >Memilih kerang segar:</span><span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /></span><ul style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;"><li><span style="font-size:100%;">Pilihlah cangkang kerang yang masih tertutup, ini menandakan kerang masih segar.</span></li></ul>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-126392850318806742.post-62808495689613580702009-01-14T00:36:00.003+07:002009-05-19T18:13:19.375+07:00MEMBUAT KALDU<span style="color: rgb(153, 153, 0);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="color: rgb(51, 102, 102);">Resep kaldu dalam buku ini dapat dibuat 4 hari sebelumnya dan disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan dalam lemari es. Hilangkan minyak yang ada di permukaan kaldu setelah air kaldu dibekukan satu malam. Bila kaldu digunakan dalam waktu lebih lama, bagi dalam bungkusan-bungkusan kecil sebelum dibekukan. Resep di bawah ini untuk membuat 2 1/2 liter air kaldu.</span><br /><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">kaldu daging sapi</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">2 kg tulang sapi (pilih yang ada sedikit daging)<br />300 g bawang bombai<br />250 g wortel (potong dadu)</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);"><span style="color: rgb(51, 102, 102);">2 batang seledri (iris halus) </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">3 lembar daun salam </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">2 sdt biji lada hitam </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">5 liter air </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">3 liter air (sebagai tambahan) </span></span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);"> </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">Panggang tulang dan bawang bombai yang belum dikupas dalam oven selama 1 jam hingga kecokelatan. Pindahkan tulang dan bawang dari dalam panci. Tambahkan sisa bahan. Masak selama 3 jam dengan api sedang dan panci terbuka. Masukkan tambahan air, masak lagi selama 1 jam dengan panci tertutup. Lalu saring air kaldu.</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">kaldu ayam</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">2 kg tulang ayam (pilih yang ada sedikit daging)<br />300 g bawang bombai</span><br /><span style="color: rgb(153, 153, 0);"><span style="color: rgb(51, 102, 102);">2 batang seledri (iris halus) </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">250 g wortel, potong dadu </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">2 sdt biji lada hitam </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">3 lembar daun salam </span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">5 liter air </span></span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">Masukkan semua bahan dalam panci, masak selama 2 jam dengan api sedang dan panci terbuka. Lalu saring air kaldu.</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">Khusus untuk Anda yang vegetarian:</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">kaldu sayuran</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">350 g wortel (potong dadu) <br />12 batang seledri (iris halus)</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">350 g daun bawang (iris halus) <br />4 lembar daun salam</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">600 g bawang bombai (iris halus) <br />2 sdt biji lada hitam</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">6 liter air </span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);">Masukkan semua bahan dalam panci, masak selama 1 1/2 jam dengan api sedang dan panci terbuka. Lalu saring air kaldu.</span></span>linda brotodjojohttp://www.blogger.com/profile/00505912026031061322noreply@blogger.com0